浙江青莲食品股份有限公司（简称“青莲食品”）成立于2001年10月，总部位于浙江省嘉兴市海盐县，前身为浙江青莲食品有限公司，2010年改制为股份有限公司。公司以“味美食物，让生活更美好”为使命，深耕生猪全产业链，是浙江省最大的生猪定点屠宰加工企业，也是国家级农业产业化重点龙头企业。
核心业务与产业布局
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全产业链覆盖
公司以生猪养殖为核心，形成“生物基因、良种繁育、饲料加工、生态养殖、屠宰生产、肉品加工、冷链物流、生鲜销售、餐饮连锁、文化旅游”的完整产业链布局。旗下拥有21家农业企业、16家工业企业及8家服务业企业，其中规（限）上企业15家。 -
品牌与市场
- 主力品牌“膳博士”：定位中高端市场，以“爱家爱健康”为理念，通过终端门店、商超专柜等渠道覆盖长三角地区，连续多年获评“浙江名牌”“中国驰名商标”。
- 其他品牌：包括常规品牌“嘉食”、特色品牌“青莲上选”等，形成多品牌协同效应。
- 市场地位：2023年营收超百亿元，生猪出栏量及屠宰量位居浙江省前列，并成为杭州亚运会官方生鲜肉类供应商。
科技实力与创新
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数字化应用
- 自主研发“智慧养殖管理平台”，集成物联网、大数据技术，实现养殖环境监控、生产数据分析与远程管理。
- 打造“1+4+N”数字化全产业链模式（1个战略指挥中心、4个应用场景、N个应用系统），通过数字驾驶舱实现全流程透明化管控。
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科研投入
- 建有生猪产业研究院、院士工作站等科研机构，累计承担国家科技支撑计划、948科技项目等国家级项目6项，获专利超580项。
- 在嘉兴黑猪保种繁育、无抗养殖等领域取得突破，制定《中国黑猪肉》等团体标准，推动地方猪种产业化。
###与可持续发展**
- 乡村振兴：通过“公司+农户”“公司+合作社”模式带动超5万户农户增收，推广绿色养殖技术减少粪污排放。
- 绿色转型：粪污资源化利用率达95%，沼气发电项目年减碳超10万吨，获评“全国五一劳动奖状”。
未来战略
- 科技驱动：计划投入4.76亿港元用于育种研发，目标将PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）提升至28头以上，料肉比降至2.6以下。
- 全产业链价值挖掘：2025年预制菜收入占比目标超20%，打造“德康尚品”高端生鲜品牌。
- 国际化布局：探索东南亚、中东等海外市场，推动种猪技术输出。
（数据截至2024年，最新动态可参考[5,6](@ref））
